Doprava zdarma při nákupu nad 1.600 Kč. Použijte kód THEOFANIS2019.

info@originalnireckyobchod.cz | (+420) 775 662 531

Greek Souvlaki – Akis Petretzikis – náš nejoblíbenější řecký kuchař, který nám je inspirací :-)

Souvlaki je kouzlo řecké kuchyně napíchnuté na špíz a opečené na grilu. Skvělá chuť tohoto marinovaného masového špízu vynikne v kombinaci s okurkovým dipem tzatziki a čerstvou lehce ogrilovanou pitou. Tyto tři pokrmy se mohou servírovat zvlášť na talířích nebo dohromady, čímž vzniká oblíbená souvlaki pita – pita plněná masem, plátky rajčat, cibulí a tzaziki.

Recept na pravé řecké souvlaki

Co potřebujete

  • 0,5 kg vepřového masa krkovice
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 4 lžíce pomerančové šťávy
  • 2 lžíce bílého vinného octa
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžičky oregana
  • 1 lžička tymiánu
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička červené papriky
  • půl lžičky pepře

Jak na to

  1. Nakrájejte maso na drobné kousky. Nasekejte bylinky a česnek, smíchejte s ostatními ingrediencemi a promíchejte s masem.
  2. Maso nechte naložené minimálně 4 hodiny, nejlépe přes noc. Poté napíchněte na špízy a ogrilujte z obou stran.
  3. Nezapomeňte servírovat s výbornými tzatziki a s čerstvou pitou.

Σας εύχομαι καλή όρεξη! [sas évchome kalí órexi] // Přeji vám dobrou chuť! 🙂

Odebírejte naše novinky

Pokud se zaregistrujete k odběru našich novinek, získáte ke každé své objednávce v našem eshopu malý dárek.

Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře. Zásady zpracování osobních údajů.