Hilopites homemade 500g

Skladem (2 ks)
Kód: 687
129 Kč

Hilopity jsou tradiční řecké těstoviny vyrobené z mouky, vajec, mléka a soli. Mají podobu dlouhých tenkých proužků podobných italskému fettuccinu. Nudle se tradičně připravují tak, že těsto vyválí na tenký plát, popráší moukou a dvakrát nakrájí: nejprve na tenké fettuccine jako proužky atd. Některá běžná jídla připravovaná s hilopity jsou kuřecí nudlové polévky, pečené kuře s červenou omáčkou nebo jednoduché vařené těstoviny s olejem a sýrem.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Tato malá rodinná firma Chatzi z Larissa, využívá 100% venkovského charakteru a předává se z generace na generaci. Všechny suroviny pro výrobu těchto těstovin (pšenice a mouka, vejce a mléko) pocházejí výhradně od místních výrobců. Těstoviny se vyrábějí pouze z čerstvé buničiny, (obsahuje 100% pšenici tvrdé krupice, čerstvou dužinu červené papriky, lilek, špenát, mrkvovou řepu a sůl), kterou sami pěstují každou sezónu, nebo nakupují od místních producentů zemědělské oblasti Thesálie v Řecku. Intenzivní barva těstovin je pouze ze zeleniny a nepoužívají barviva a konzervační látky. Používají 100% kvalitní krupici. Obsahují všechny výživné vitaminy ze zeleniny.