Paximadi (400g) krétské suchary

• /
• Eshop
• /
• 4. Delikatesy a dobroty
• /
• Paximadi (400g) krétské suchary

Řecké pečivo, které se používá na přípravu krétské speciality DAKOS - nejlepší snídaně, lehký předkrm nebo večeře, popř. chuťovna k vínu. Složení: ječná mouka, celozrnná mouka, kvásek, droždí, sůl. Recept na dakos: Pečivo lehce pokapeme vodou, aby trochu změklo, ale zůstalo stále křupavé. Zakápnout olivovým olejem. Nastrouhat silnou vrstvu čerstvých rajčat, zasypat trochou rozdrobené fety, okořenit oregánem, znovu pokapat olivovým olejem a navrch přidat olivy.